ごましお菜園 夏の終わりから始める野菜

【準備編】夏の終わりから始める野菜とお花の育て方

ごましおばあちゃんの野菜とお花の育て方をご紹介します!

8月末頃から10月にかけて種をまいて、年末から春に収穫できる野菜とお花の育て方です。

おいしい野菜ときれいなお花をぜひ参考にしてくだいね。

たくさん育てていきますよ笑

作り方に密着します!

 

こんな野菜とお花を作ります!

ごましおばあちゃんが育てる野菜・お花の種類を、種まきの方法で2つに分類します。

おおまかなスケジュールもご確認ください。

 

種まき方法①定植(ていしょく)

定植とは、畑に苗を植えることです。

定植する野菜・お花の種類

種まき 移植 定植 収穫予定
きゃべつ 8月30日 9月10日 10月3日 来年2月初旬頃〜
ブロッコリー 8月30日 9月10日 10月2日 12月初旬頃〜
白菜 8月30日 9月10日 10月2日 11月下旬頃〜
ロメインレタス 8月30日 9月10日 10月13日 ハウス 11月中旬頃〜
キンセンカ 8月30日 9月10日 10月13日 ハウス お正月頃〜
ストック 8月30日 9月10日 10月13日 ハウス お正月頃〜

 

 

種まき方法②直まき(じかまき)

直まきとは、畑に種をまくことを言います。

主に白菜やほうれん草などの葉物は直まきにします。

 

直まきする野菜の種類

種まき 間引き 収穫予定
にんじん 8月27日 10月13日 12月中旬頃〜
青首大根 9月1日 9月30日 11月中旬頃〜
聖護院大根 9月14日 10月13日 11月末頃〜
ほうれん草 9月14日 11月初旬〜お正月頃
ほうれん草 10月15〜20頃 ハウス お正月頃〜
玉ねぎ 9月20日 11月初旬頃(定植) 来年6月頃〜
小松葉 10月15〜20日頃 お正月頃〜
ちんげん菜 10月15〜20日頃 お正月頃〜

 

野菜・お花が収穫できるまでのステップ

手間暇かけて美味しい野菜やきれいなお花ができるんですね〜

これは経験が必要かも!?

 

定植の手順

ごましおの定植はキャベツや白菜など、間引きしないものにしています。

苗から畑に植えると、感覚を開けて植えるため間引きしなくてすみます。

step
1
種の準備

step
2
プランターに種をまく

step
3
苗をポットに移植

step
4
育った苗を畑に定植

step
5
追肥

step
6
育った苗の間引き

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7
成長してきた野菜の管理

step
8
収穫

 

直まきの手順

直まきは、間引きしながらその野菜を食べることができるものが多いです。

葉物が多いですね〜

でも玉ねぎは直まきして苗を育て、その苗を抜いて別の場所に植え替えます(大変!)

 

step
1
種の準備

step
2
畑に種をまく

step
5
畑に肥料をまく

step
6
育った苗の間引き

step
7
追肥

step
8
成長してきた野菜の管理

step
9
収穫

 

本当においしい野菜も食べられるし、

お花はめっちゃきれいに育つのでお楽しみに〜

 

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